- кошулбаган applesauce - 8,5 литр (алдын ала даярдалган)
- жер корица - 2 кашык. кашыктарды
- жер тиштери - 1 чай кашык
- кант - 4 чөйчөкчө
1. applesauce жаңы бышкан алманын 10 кг керек даярдоо. Алар жууп, кесилген, этин жиликтеп бөлсүн, жылмакай шорпо чейин кычыратып, электен даяр чейин коюу түбүнө менен чоң казанга кайнатып алуу керек. шекерди кошуп кереги жок. 2. коюу түбүнө менен өзүнчө көмөч казанга салып, жыйынтыктай шорпо жөнүндө 5 литр, жай отко салып кант бардык жыпар жыттуу заттарды жана 2 чөйчөк кошуу. Кыл жана эркин эч тоскоолдуксуз чыгып буу үчүн капкагы менен Табаны камтыйт. 3. Адегенде натыйжасында аралашма 1-1,5 сааттан кем эмес. Андан кийин калган applesauce кошуп, шекер 2 чөйчөктөрдү жана башка 30-45 мүнөт даам аралаштыруу үчүн тамак. Jam, дайыма козгойт. 4. тыгынына түсү жана ырааттуулугу көзгө ыраазы боло турган болсо, бир аралаштырганы, туура кемчиликсиз бир ырааттуулук үчүн көмөч аны сабап, дагы бир жолу кайнатып берет. 5. Стерилд банкка даяр жазышса куюп, койгом жөнөтүүгө убакыт келди.
Кызматтын: 5