Козу карын соус менен уйдун эти

биринчи кезекте, биз башкача айтканда күрүч макарон үчүн, кооздоп үчүн ичине суу куюп кой. Бул учурда, де Ингредиенттер менен жууп:

• Уйдун эти - 300 грамм
• Пияз - 1 Ар бир
• Козу-карындар - 100 гр
• Cream - 200 Gram
• SSol калемпир - - даамын үчүн
• Лимон - - даамын үчүн

көрсөтмөлөрү

биринчи кезекте, биз башкача айтканда күрүч макарон үчүн, кооздоп үчүн ичине суу куюп кой. Бул учурда де жууп, кургатылган, жана уйдун этинин чакан этин жиликтеп бөлсүн. Эт туз, калемпир жана мунайдын ири өлчөмдө көмөч кууруу. эт бөлүктөрү кууруу. Даяр даана табакка тараган. Ошол эле учурда, чыйратылган жарат алып кесип пияздын жана козу карындардын өчүргүлө. уй эти эми куурулган пияз даярдалган эле көмөч,-жылы. Ошондо этке пияздын чыгып жатты. Ошол эле көмөч казанга бир аз май кошуп, козу карындардын кууруу. дайыма козгогон, 4-5 мүнөт үчүн кууруу. суу 1/3 чыны кошуу жана суюк жарымы жок жара чейин күтө тургула. Андан кийин, крем же каймакты көмөч казанга бир аз лимон ширесин кошуп, эт, пияз кайрылып. Бардык жакшы микс. Туз, калемпир татып. Бардык бир аз койду, бирок ал көмөч мазмуну кайнатып эмес экенин маанилүү. бир жагы булар коюп даяр плиталардын жөнүндө, козу карын жана соус менен уй учуна тараган. Мен сени каалайм уйдун болсун!

Кызматтын: 2