- Сүт - 1 литр
- таруу - 100 грамм
- күрүч - 100 гр
- кант - 3 косыныз. кашыктарды
- туз - татып
- май - 2 косыныз. кашыктарды
Даярдоо: казанды куюп жана жарага алып. жууп, таруу, күрүч жана кант төк. Кыл, капкагын жана 30 мүнөт себилип. даяр Балык май менен аралаштырып, дароо кызмат.
Кызматтын саны: 4