- Ак шарап - 300 миллилитр
- Rabbit - 1.8 Kilo
- Калемпир, туз - даамын
- ЛУКА жазган Жакшы Кабар 1 - Ар бир
- Кургак Oregano - 1 чай кашык
- Картошка - 3 даана
- Петрушка, устун - 1 Ар бир
- Лимон - 1 Ар бир
- Көк - 100 грамм
- Сарымсак - 2 тиштери
1. жууп картошка, тери, аны тазалоо. кичинекей этин жиликтеп бөлсүн. 2. portioned даана жөнүндө коёндой бөлсүн. өсүмдүк майы, оор отко пантүркизм Preheat. бардык тараптар браунинг эт даана жөнүндө. Эки бөлүктөн турган кылып, ар бир партия меши беш мүнөт болот. Андан кийин нан үчүн казандагы коендой өтүү. 3. тазалоо пияз, чыйратылган аны жарып, орточо от жана көмөч казанга салып азайтуу пияз кой. Үч-төрт мүнөт кууруу, дей. 4. Майда сарымсак жарып, жарым петрушканын жана Oregano кошуп, көмөч кошуу. Интенсивдүү жүрөк козгоорлук, бир мүнөткө кууруу. 5. Биз казанга коёндун өтүштү. лимон ширеси, картошка, кабыгынан, таттуу калемпир, зейтун, туз, шарап кошуу. Биз капкак менен жаап, мешке салып берет. жарым сааттай мөөн, температура 160 градус болот. 6. тамак кызмат жана петрушка менен чачсын.
Кызматтын: 6