- Лин - 8 даана
- Сүт - 1 литр
- Туз - - даамы үчүн
- Лимон - 2 даана
- Петрушка - - даамы үчүн
- Жыпар - - даамын үчүн
Gutted сызыктуу туздалган сүт менен бир нече саатка чылап керек. Бул абдан жагымсыз даам Тенч таасири жок кылынышы үчүн, ишке ашырылат. лимон, петрушканын жана айрым жыпар жыттуу - балык сууга чейин, башка азыктарды даярдоо. ички жана ар бир руб жыпар жыттуу заттарды алып сыртында ар бир майда балык лимон жана петрушка жана бүдүрчөлөр бир нече койду (саны - даамын). бир кландын ар бир балык ороп. 180-200 градус 30 мүнөт бышырыныз. тамак кландын-жылдын акырына чейин 5-10 мүнөт бир аз чыгып, куурулган кургатылган балык ачуу. Биз очокко балыкты алып чыгып, бир аз (балык абдан ысык, коркунучтуу кызмат кылган эмес, - анткени сөөгү) үчүн кыйкырат. Сүйүктүү тарап табактын жана жашылча менен кызмат кылгыла. Bon болсун! ;)
Кызматтын: 8