Жыпар жыттуу тоок

Тоок кылдаттык менен жууп, кургатуу бер. Таттуулар кургак skovoro заттар кууруу:

• Тоок - 1 Ар бир
• Жыпар - - (кара калемпир, тиштери, кориандрдын даярдалат жүгүрүп) даамын
• Туз - 1 чай кашык
• Пияз - 1 Ар бир
• Өсүмдүк майы - 200 миллилитр
• Сарымсак - 3 тиштери

көрсөтмөлөрү

Тоок кылдаттык менен жууп, кургатуу бер. Таттуулар жана алар кошулган азыктар кургак, боткону көмөч кууруу. Жандуу кууруганда татымалын, сокуга туз чыгыъыз. Этияттык менен тоок жыттуу заттар алынган аралашмасын чыгыъыз. сыртын жана ичин чыгыъыз. бир кичинекей пияздын тазала жана тооктун ичине киргизүүгө. пластик Тоок ороп - 3 саат роликтер үчүн салкын жерге коюп, туздалган көрөлү. marinate ассорти, бир чоң чайнек же кедергисин алып ага зайтун майын жылытып, кийин, Тоок аны (биринчи - артка карай) жана кууруу. куурулган тоок ылдыйкы тарабы болсо - башында биз май кайнап куюп. бир жагы тоок бир кабыктын каптап турганда - күрөң башка жагына чейин, дагы бир жана кастарлоо кайрылып жатабыз. Өлүк эки тараптын бир кабыктын каптап турганда - май, аны алуу үчүн. Чынында эле, зайтун майы да казанга дагы бир аз калтырып, дээрлик толугу менен төк. Мунайдын калган бросок сарымсак жана алтын чейин кууруу. сарымсак zazolotitsya кийин - суудан (болжол менен 0,5 литр) менен толтур. жарага алып, туздуу суу үчүн жөнгө жана тоок салды. бир капкак менен жаап, орто жылуулук үстүнөн 15 мүнөт себилип. Чынында, жыпар жыттуу тоок даяр. дароо кылгыла. Bon болсун!

Кызматтын: 3-4