жумуртка жана жашыл пияз менен бышырылган нан айылында Бул нан жайдын келишин билдирген - керебеттерди берешендик жана кубаныч менен жашыл пияздын бурулуп, анын жапан poryshek naschipat кошуундары, жол. Ким токочторду азыктары бөлүмүндө чөптөр менен бирге, пияз сатып, жыл бышырып алабыз. пияз жана кыйын-кайнатылган жумуртка толтуруу - биздин үй-бүлөдө сүйүктүү бир, мен анын juiciness жогорулатуу май же өсүмдүк майын кошуп, кызыкчылык - майдаланган сыр.
заттар:- Буудай уну 1,5 кг
- Сүт 200 мл
- Суу 300 мл
- Шекер 60 г
- 20 г туз
- Жумуртка 1 даана.
- кургак ачыткы 10 г
- Жумуртка 7 даана.
- жашыл жайнай таазим 2
- Май 30 г
- Сыр 10 г катуу
- 1-кадам Эгер ун, сүт, суу, туз, шекер, жумуртканын аралашмасын, кургак ачыткы, күн карама майын керек камыр даярдоо.
- 2-кадам Toppings үчүн жумуртка талап, жашыл пияз, сары май, сыр, туз.
- 3-кадам а Портер даярдагыла. Сүт жылуу суу менен кошулган. туз, шекер, май, жумуртка жана кургак ачыткы кошулган буудай унун, бир бөлүгүн кошуу. бир материал менен жаап, жылуу жерге коюп.
- 4-кадам камыр чыгат жана кыдырып баштайт - бардык ири аба кирип, ага текшергенде ун калган кошуу.
- 5-кадам Мейли, өз колу менен өтө тик жана Такалып жок болуп калат да, камыр жууруп жатышат.
- 6-кадам, пластик баштыгы менен Cover - оң, ал аркылуу абдан жайлуу бут кийим - бир сүлгү чокусуна жакындай жылуу жерге коюп. бир саатка жакын камыр көтөрүлүп кийин, аны талкала, андан кийин дагы бир саат үчүн чыгып кетиши керек.
- Ошол эле учурда 7-кадам, кыйын-кайнатылган жумуртка тамак.
- 8-кадам, жумуртка сууп кебетеси жок.
- 9 Жумуртка бир айры менен талкалап кадам.
- 10 кадам Майда жашыл пияз өчүргүлө.
- 11 кадам ири н күнү майдаланган жумуртка май жана майдаланган сыр кошуу үчүн.
- 12 козгоп кадамга жана майдаланган пияздын кошуу.
- жылмакай чейин 13 топтоштуруп аралашмасын Step.
- 14 кадам өсүмдүк майы менен ойлуу колун майлап, үстөл үстү же башкармалыгынын көздөй камыр ордунан чыгып келе жаткан - Мен дарыны колдонууга болбойт, анткени унду (чыгыш деген эмне), аны кууруп жатканда күйүп бошотот. камыры жип болжол менен бирдей бөлүктөргө кесип алып Roll - Мен кичинекей нан жакшы көрөм.
- Step 15 үбөлүк менен түрмөк ар бир бөлүгү.
- Step 16 түрү котлеттери жана жер оюк тарабы түшүп кагаз бышыруу боюнча майлап банк баракта. нан бети сабап жумуртка менен майлаган.
- 17 кадам туруп, анан 30 мүнөттөй ысык мешке бышырып.