- ун - 2,5 Glass (камыр)
- жумуртка - 2 даана (сыноо)
- туздар - 0,5 чай кашык (камыр)
- май - 2 косыныз. идиш (сыноо)
- бекон - 500 грамм
- түшүм - 150 грамм
- пияз - 1 Ар бир
- калампыр бүчүр - 1 Ар бир
- арча мөмө - 3 даана
- май - 1 чай кашык
- туз, калемпир - 1 Ар (даамын)
бир чоң идишке салып, ун жана тузду калбырдан, май dokinut жана күкүмдөрдү мамлекеттин чейин колу менен сылайт. Бир диск жана жумуртка 7-берене. л. суу, камыр жууруп жатышат. кече салып камыр Roll. майлуу скотч жабуу менен жарым саатка жылуу жерге коюп койгула. Эт жакшылап чайкап, бүдүрчөлөр таштады. Пияз корки жана 4-жиликтеп бөлсүн. таш алып оролуу аларды жууп, кургатып бутаба. Бир идиш алып, арчанын мөмөсү жана тиштери менен тарт. эт, пияз, көк пияз, кара өрүк бетке. туз, калемпир кошуу жана моюн сунган арча жана тиштери менен чачсын. жакшы Mix. чабак 3-4 кашык куюп. л. суу жана кайра жууруп жатышат. Лыкка жумшак жана бирдей болушу керек. сүйрү коюу коюлсун Roll камыр мындан ары сөз болот. Балык, жылмакай бетинде нымдуу колу менен бир катар жатты. Roll бир roulade Cut түрмөк китепке кирген 12 даана кирген. Мындан тышкары, 180 ° C куйгуч банк май ролл см бир нече аралыкта керебет даана. Үчүн Preheat меш. жарым, алардын бийиктиги аз туз суу тизмелерин үстүнө куюп, төмөн жаап, мешке 40 мүнөт бышырышат. Кийинки, кабыгын алып жана 10 мүнөткө бышырыныз. Сиз Балык парниктерде кооздого болот, колдонууда.
Кызматтын: 12