жарганаттардын калкансымак бездерде келген кум менен Манты жана башкалар ... ойлоптур?! Мен сизди түшүнөм! Ал эми азыр үчүн! "Кум" менен Манты - түштүктө Бишкек жана Кант районунун даярдалган деп аталган өткөргөндо, жана куурулган эт даярдалган топтоштуруп аларга, ал чызылдак жатат. семиз ман динин болгондо, андан кийин бара-бара май, ун кошулуп жана бир тектүү чейин козгоду. Андан кийин бул массалык муздаган жана толтуруу үчүн колдонулат. Манты жарганаттардын калкансымак бездерде мискей - Леонид кадай, өткөргөндо Recipes чогултуу кимдин кызыккан чогултуу бир ыкма. Бирок тил Firebird, булчуң крабы жана көчмөн, кургатылган банан, чай жалбырактары мирта мискей Recipes коюп жазыла элек. Ал эми бул жерде аз экзотикалык Мен тартуулайт рецепт Манты, ал бар, бирок абдан даамдуу толтуруу - Спасибо. Баса, мамлекеттин президенти болуп, Билл Клинтон, качан, Украинага келди, - деп алча өткөргөндо менен ыраазы болот, алардын абалы менен Президенттин жакшы көргөн тамактары бири деп жарыяланган "кызмат болушу керек", башкача айтканда, берилиши керек болуп жатат!
заттар:- жаңы алча 500 г
- Буудай уну 1 кг
- Fresh ачыткы 30 г
- Шекер 2 косыныз.
- Жумуртка 1 даана.
- Yogurt 1 косыныз.
- Extra туз 1 чымчым
- 1-кадам негизги заттар: ун, айран, ачыткы, жумуртка, шекер, туз, алча.
- 2 жылытылган бөлмө температурасында да айранды Step.
- йогурт-жылы 3-кадам жумуртка кошуп.
- 4-кадам ачыткы жана жакшы руб алардын мп качууга кошуу.
- 5-кадам 1 кант чөйчөктү жана бир чымчым тузду кошуу.
- 6-кадам кылдаттык менен ингредиенттерди аралаштырып.
- аралашуунун-жылы 7-кадам ун кошуп.
- 8-кадам камыр жууруп.
- Step 9 кездеме менен камыр жууруп капкакты жана жылуулук менен 30 мүнөт чыгып, ал келе жатат.
- Step 10: чие тартып, чака алып салуу.
- Step 11 камыр келген тема же кийин, ал бекем аралаштырып "колбаса" бара.
- 12 кадам анда чөйрөлөрдү алуу үчүн "колбаса" салып кесилди (тегерек 1 = 1 манты).
- 13 кадам, анан 5 мм коюу rasskatat кесим керек.
- Step 14 Ошондо биз бир айлампа боюнча 0,5 ч ар бир кой Л.. кант жана 2-3 чие.
- 15 кадам жарымында ар бир айлана Fold жана катуу коюп алуу үчүн этегине байланыштырат.
- 16 кадам Азыр көмөч казанга суу куюп, бууланып үчүн торго алып барып койду. буу барып баштагандан кийин - Оозу менен тор жана коштомо көмөч коюп кой. коюп туруп, 5 мүнөт бышырышат. казандагы суу өткөргөндо менен байланышта болушу керек.
- даяр чие 17 Манты кадам. Эми алар кант менен үстүнө чачып, каймакты куюп болот.