сыр жана помидор менен көөлөп
ингредиенттердин тизмеси:
- чабак уй эти - 200 гр
- чабак чочконун эти - 300 г
- ак нан - 2 коюу skibki
- помидор - 2 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- пияз - 1 даана. орто
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- Эч кандай оор сыр - 150-200 г
- күн карама майы - 150-200 г
- укроп жана петрушка - бир нече бутактары
- Breadcrumbs - 150 г
- туз, кара мурч - даамын
Cooking кадамдар:
- чөп менен помидордон пияз менен сарымсакты таза корки суу астында чайкоо. Кесилген нан бир бутакка салып кой жана суу же сүт менен 15 мүнөт толтур.
- даярдалган идиш анын жумуртка, туз жана калемпир менен эт балканы кой. нан басма Бейбит Корган жана курамына кошуп, бир жерге чыйратылган майдаланган пияз, сарымсак байлардан. натыйжасында массалык жакшылап аралаштырып.
- Сыр жана помидор кубатуулугу жарып, бир табак аралашпайт.
- май менен мешке пантүркизм жылытуу.
- окшоштук нан алаканында урналарга жана алардын калыптаныш бир аз өлчөмдө болсо алып. майдалап, помидор жана сырдан бир аз өлчөмдө коюп, анын үстүндө, эт котлет жана далилсиз бир катмар менен жаап.
- Breadcrumbs менен cutlets Roll жана май салды. рынан чейин ар тараптан Fry.
Бул тамак ар кандай кооздоп жана салатом менен столго кошо берилиши мүмкүн.
татымы чыгы менен Канделябр
Төмөнкү өнүмдөрдү керек:
- чочко-жер уй эти - 500 гр
- ак нан - 1 кесим
- тоок жумуртка - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- капуста - 100 г
- сүт - 100-150 г
- кайнатылган күрүч - 2 косыныз
- жумшак сыр - 300 г
- Сарымсак - 2 тиштери
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - даамы
- Breadcrumbs
Даяр тамак:
- Даярдалган ичине катуу идиштин ичинде туруп, жумуртканы кууп туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.
- нан бир үзүм, суу же сүт менен коюъуз. Пияз, нан торчосу же Комбайн кесип кытай капустасы. , Эт менен бардык буюмдар туташуу бышырылган күрүч менен кошуп, бардык ингредиенттерди аралаштырып.
- май менен отко Табаны кой.
- СОКУР эт котлеттери, ысык майга ар тараптан Breadcrumbs жана кастарлоо ар жылдырып.
- Табаны кууруу тийбей алып салуу, көмөч идишке салып кой. Ошол эле учурда, соус даярдап. Бул, сүт, сыр жана сарымсак үчүн, жылмакай чейин Комбайн жарып.
- табакка менен калыптандыра натыйжасында массасы куюп, камырды мешке 15-20 мүнөт коюп.
жаңы чөптөр менен кооздоп, кызмат кылып, анын майлуу даамын качан.
козу карын менен тоок Cutlets
Курамы:
- тоок - 0,5 кг
- ак нан - 1 коюу үзүм
- Сарымсак - 1-2 тиштери
- картошка - 1 даана.
- пияз - 100 г
- жашылча - polpuchka
- козу карын - 200 г
- туз жана калемпир - даамын
- күнкарама майы
рецепт:
- Биринчиден, үй салуунун кылып: нан болгарка тоок эти, чийки картошканы сууга малынган нан кесип. калемпир, туз жана сарымсактын курамына кошуу.
- Козу-карындар кылдат көмүү жана таза пияз, көмөч мүмкүн жана кастарлоо сыяктуу кылдат, аларды кесип. майдалап, петрушканын кошуу үчүн, бир табак эт баарын кой.
- рынан чейин май чабак эт көөлөп жана Fry түзөт.
булар жакшы эле картошка жана таза жашылча салат бир тарап табактын менен кызмат кылып жатат.