- ун - 1 стакан
- кант - 1 стакан (плюс 2 кашык)
- күрөң кант - 1/2 чыны
- корица - 1/2 чай кашык
- даярдалат - 1-2 Pinches
- туз - 1/4 чай кашык
- торлуу бадам - 1/2 чыны
- таякчасынын май муздаган - 1 1/2 Stucki
- кутулоо (360 г) селейдим мөмөсүн болгон - 4-бөлүктөрү
- cornstarch - 1/4 чыны
- бадам көчүрмөсү - 2 чай кашык
- оор каймак - 2 чөйчөкчө
1. орто табак аралашма ун менен, кант, күрөң кант, кабыгынан, Nutmeg жана туз. 2. Муздатылган май этин жиликтеп бөлсүн. ун бир идиштин ичинде май кошуп, айрылышына же камыр үчүн туурагычка колдонуп, аны кесип. аралашма акыры чоң күкүмдөрүн окшош керек. 3. торлуу бадам кошуу жана бирдей чейин аралаштырып. 4. идиштин ичинде токтоп шейки, шекер, Крахмал жана бадам үзүндүнү кошуу. акырын Mix. 5. бышыруучу 8 portioned казандарга ортосундагы мөмөсүн (ар бир чие бир чыны жөнүндө алышы керек) бөлдү. 6. Ар алча камыр күкүмүн. көп башындагылар алтын күрөң болуп, 45 мүнөттөй мешке бышырып. Ошол убакта жоюп ге propeklas жок болсо, болжол менен 10 мүнөткө бышыруу улантат. 7. Beat коюу каймак жана татымы ырааттуулук чейин кант аралаштыргычка эки кашык. столдун үстүндө отурат бергенге чейин, муздаткычта сакталган. жылуу portioned таттуу казандарды кызмат Whipped кремди же Vanilla Ice Cream менен бөлмө температурасында даяр.
Кызматтын: 8