- буудай уну - 2 1/2 чыны
- куурулган жангак - 1/2 чыны
- корица - 1/2 чай кашык
- туз - 1/4 чай кашык
- жумшартылган май - 1 1/4 чөйчөкчө
- майдаланган кант - 1 стакан (кошуу чачып үчүн порошок)
- лимон кызыкчылык - 1 Ар бир
- кулпунай, өрүк джем Төмөнкү - даамын (жана / же дан куурай кыямы)
- жалбыз желе - даамы
1. табак ун, жаъгактар, туз жана кабыгынан менен Mix. дагы бир идиштин ичинде, электр аралаштырганы, каймак жумшартып, май жана кант упасы менен сабап кирди. чыйратылган майдаланган лимон романды Mix. бир нече ашуулар менен ун аралашмасын кошуп, жакшылап аралаштырып. экиге камыр бөлүп алды кагаздан катмарларынын ортосундагы тегиздөө. Андан кийин, бери дегенде, 1 саат же түнү бою муздаткычка салып кой. 2. Эгерде чыгарма бетин ун чач. 3 мм Жоондугу камырды жарым Roll. 3. жарым кукилер жок кесип алыныз жана ылай алгыла. 4. кукилер калган жарымын кесип коюу менен Cutter. 5. куки банк баракта орду жана камырды мешке 12-15 мүнөт бышырды. 2 мүнөт банк баракта Cool күкүмдөрү, анан аны стойкага күнү толугу менен ак ниеттик менен болсун. Калган камырдан кондитер даярдоо. 6. кумшекер бир казанга куюп, уячалары менен күкүмдөрдү жылдырып. 7. май бир күкүм уячалары жана жогорку тыгынына же сүтү менен жок жана бүтүрүүгө менен күкүм тегиздөө.
Кызматтын: 8