- Quince - 1 килограмм
- кант - 5 чөйчөкчө
- суу - 5 чөйчөкчө
джем даярдоо үчүн, жумшак бышкан Quince тандашат. Jam абдан жыпар Quince, таттуу кызыл-сары түсүн экен. Даярдоо: quinces казандын ичинде, ошондой эле жер жууп туруш керек. суу 5 чөйчөк төк. суу толугу менен жемиш камтууга тийиш. жарага алып 8-10 мүнөт бышырышат. Ошол замат кабыгынан алып муздак суу жана бычак менен Quince кой. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, же үйүнө quinces кесип, ядро кесип. казанды quinces кой. Quince бышырып жаткан кант жана суу сироп даярдоо. 3-4 саат турууга көрөлү. Андан кийин, отко Табаны ичине жарага алып жана 5-8 мүнөт бышырышат. Андан кийин 8-10 саат турсун. Ошентип, ЖАРБ 8 саат ортосундагы тыныгуу алып джем 3-4 жолу болот.
Кызматтын саны: 4