- ун - 1 стакан
- Суу - 1 стакан
- ышмалдасы - 1 чай кашык (же 0,5 чай кашык сода жана лимон ширесине бир нече тамчы)
- бал же кумшекер - даамын
- өсүмдүк майы - даамы
Даярдоо: бир идиштин ичинде банк порошогун (же quicklime, аш содасы) менен ун Mix. лимон ширеси менен сууну аралаштырып, ун кошуу. жакшы Mix. шекер же бал, дей кошуу. Сиз коюу каймак ырааттуулугун эмес, окшош, камыр керек. Эгерде кургак тутулууну боюнча куймак кууруу келсе, бир аз өсүмдүк майы кошуу. ысык тутулууну боюнча камыр куюп, эки тараптан алтын түскө чейин кууруу сузгу колдонуу.
Кызматтын саны: 4