- каймак май - 100 гр
- гречка уну - 1/3 чыны
- ун - 2/3 чыны
- банк порошок - 1/2 аш кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- Жумуртка - 1 Ар бир
- сүт - 3/4 чыны
- Салмон - 220 грамм (тамеки)
- сүзмө - 4 косыныз. кашыктарды
аз жылуулук ашуун чакан казанды май эриди. бир кашык колдонуп, сары май менен бетинен ак көбүктөнгөн жок. 15 мүнөт турсун. көмөч түбүндөгү чөкмөлөрдүн калтырып, алтын суюктук төк. бөлүп коюу. гречка ун, ун, бышыруу кум, туз, жумуртка, сүт бир чоң күмүш табак менен бажыканадан жана 1 кашык сары май менен аралаштырып. орто жылуулук бир чоң Skillet менен сары май менен 2 аш кашык ысык. 1 кашык кашык көмөч казанга салып камыр төк. Fry 1 2 мүнөткө чейин. Куймак Flip жана күрөң, 1 мүнөткө чейин тамак. сабоого калган менен кайталаъыз. Гарнирлер Блин ышталган семга, 1/2 чай кашык каймакты жана бутактары анистен жана кызмат.
Кызматтын: 24