чычырканак майын чыгаруучу технология
Дил V. Ruchkin чычырканак биринчи май алууга бири болгон жана майда-чүйдөсүнө чейин атады. үрөн жана мөмө алынган мунай нече ийрибейт колдонуу менен чычырканак. Бул мөмө-массасынан алынган май, ал кызыл-сары түсүн бурулуп, түссүз алынган үрөндөн чычырканак жана зайтун майы жыты бар экенин белгилей кетүү керек. Бул деңиз чычырканактын каротин бар болгондугу менен түшүндүрүлөт. уруктар каротин жок болуп жатат, бирок алар linolenic кислотаны камтыйт.
май алуу үчүн, чычырканак гана түшүмүнөн колдонушат. Berries төмөн температурада мешке куурап калды, же көлөкөдө. зайтун майы кошулган жана таркатуу дуушар биринчи жемиши кучагында, андан кийин кысым алдында кууп, зайтун майы менен камсыз кылууга Technology төмөнкүчө мүнөздөсө болот. май, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча чычырканак чарбасыздык жана топуктуу бай баалуу продукт ала баштайт. чычырканак майы алынган белгиленген стандарттарга жана көрсөткүчтөргө ылайык келүүгө тийиш.
Албетте, үй-бул жараян мүмкүн болот кайталап, бирок бул баалуу азык даярдоо үчүн жөнөкөйлөштүрүлгөн ыкмалары колго косметика үчүн Recipes бар. чычырканак майын даярдоо үчүн, өсүмдүк майы, чычырканак жемиш жана чыдамдуулук керек.
Үй чычырканак майы
Метод I:
Бул чычырканак майы даярдоо жагы болуп саналат. кургатылган мөмө ширесин сыгып керек баштоо үчүн. Шире, ал ден соолугуна жана кооздук үчүн абдан пайдалуу, ошондой эле ээ болот. Биз деңиз, чычырканактар массасын керек. Жыгачтан массалык табигый кургатуу башташат жана катышы зайтун же таза күн карама майын куюп зарыл 1: 1, ал бир аз чычырканак массасын жаап жатат деп май куюп керек. мунай мезгил-мезгили менен баа жеткис, бөлмө температурасында 3 жума бою берип келген.
II ыкмасы:
чычырканак майы даярдоо биринчи ыкмасы менен салыштырганда, бул жараян аз убакыт талап кылынат. Эле чычырканак ширесин кургатылган мөмө-башталышы сыгып бөлүнүп жатат. Жыгачтан менен Салмагы зайтун майын куюп, жана аралашма 50-55 градус температурада суу бат боюнча жылытылып келген. Андан кийин, аралашма 50 даражалык бир температурага бир суу мончодо күн жатты эле. зайтун майын салсын жана айнек идишке которулган.
III ыкмасы:
Бул ыкма экинчи уландысы болуп саналат, ошондой эле жогору турган мунай сапатын жана топтоо алууга мүмкүндүк берет. Ал: чычырканактын, кургатылган жемиштерди жууруп, ширесинен аларды бөлүп көрсөтүү зарылчылыгы болуп саналат. натыйжасында массалык май куюуну мындан ары зарыл, жана чычырканак жана экинчи ыкма менен алынган май аралашмасы. аралашма анда 50-55 градус температурада 20-24 саат үчүн сууга талап болду. Андан кийин мунай салсын жана айнек идишке өткөрүлүп берилет. ашуун мунай ушундай жол менен даярдалган, көбүрөөк азык Мен ыкмалар менен даярдалган жана II болуп саналат. ыкмасы 2 же 3 жолу сүрөттөлгөн жол-жобосун жүзөгө ашыруу, ал жогорку сапаттагы мунай алууга болот.
IV ыкмасы:
Кургатылган деңиз чычырканактын бир кофе торчосу менен, мисалы, өтө кылдаттык менен, жаргылчакка тартып болушу керек. Андан кийин таза массалык тазаланган күн карама, же зайтун майын куюп, май биринчи жолу 45-50 градуска чейин жылыйт керек. Күн карама, же зайтун майы толугу менен чычырканак аралашмасынан камтууга тийиш. натыйжасында аралашмасы бөлмө температурасында 5-7 күн талап кылыш керек, жана мезгил-мезгили менен баа жеткис. Өсүмдүк майы чычырканак алмаштыра баштайт. Мындай болгон учурда, мунайдын бир нече күн чыпкаланган сыраны уруксат берилет, анан кайра-чыпкаланган. даяр продукт таза чычырканак майы 5-10% камтыйт.
Метод V:
Сиз рецепт IV бар Мунай, 45-50 градуска чейин жылытылган жана чычырканак сайылды жемиштерди үстүнө куюп керек. Эле даярдоо ыкмасы IV эле, мунай четтетилүүгө тийиш, жана чыпкасы. Эгер мындай жол менен алынган мунай көбүрөөк болот. Ар бир жолу, бул жол-жобосун кайталап, бир продукт 1,5-2 жылы чычырканак майы топтоо көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.