Чаян жана мүрөккепте, сүрөтү менен жаны жылга ыкма менен Салат

Seafood - өзгөчө азык-түлүк, анын азыктык, белок, топуктуу жана минералдык элементтер үчүн баалуу. Мындан тышкары, тамак-аштын даамдуу жана чыныгы деликатес болуп эсептелет. Бул морепродукты Диеталык тамак-аш менен барабар деп да маанилүү болуп саналат. Ошондой эле, алар да эт да, балык сыяктуу эле, кызмат пайдаланууга уруксат берилет. Shrimp жана кальмар, кыязы, абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү морепродукты болуп саналат. Ошентип, жылдын башында мүрөккепте кызыл жана кара икра салат даярдайт.

чаян жана нейрон менен Салат - зарыл болгон ингредиенттер:

• кальмар - 250 г
• чаян - 250 г
• бадыран, корнишон - 6-8 даана.
• пияз - 1 даана.
• помидор ири, эттүү - 1 даана.
• томпоюп зейтун - 100 г
• петрушка, чыйратылган майдаланган - 2 косыныз
• Сарымсак - 1 мухитин
• лимон ширеси - 1 косыныз
• зайтун майы - 2 аш кашык
• туз, жер кара мурч - даамын
• кызмат кылуу үчүн жашыл салат

суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам:

1. Биринчиден, биз кальмар даярдашыбыз керек. Эти (ал тургай, тоңуп калган болушу мүмкүн), бир идишке салып, кайнак суу менен куюп. Дээрлик дароо кальмар фильм аяктоонун баштайт. Азыр суук суу астында колу менен алып келебиз. так узак таягын - Сиз анда окурмандарды алууга болот.
2. Адегенде кальмар кызыл жана кара икра даярдалган. Бул кальмар абдан тез бышырып жатабыз, өтө эле түзмө-түз 3 мүнөт экендигин эстен чыгарбоо керек. Эгер мындан ары тамак болсо - эт катуу болуп калат, "желим". Алар алгач тазаланган жок болсо Shrimp менен кайнатып, андан кийин орбитада алынган.
3. зайтун майы орто ысык ашуун тилке жана кастарлоо бөлсүн кальмар. Муну менен алар туз жана калемпир кошуу керек. Ошол сыяктуу эле, ал эми өзүнчө кальмар, куурулган Shrimp келген.
4. Азыр жашылчаларды кесүү кезек келген. Пияз кесип шакектерди же жарым шакек. Бадыран - тилкелери, помидор - ичке сыра.
5. Май, салат, туз, калемпир, майдаланган сарымсак менен татытылгандай зайтун майын, лимон ширесин, жасалган татымалдары. лимон ширеси кошулган, мунай өтө жакшы эмес, ошондуктан аны өзгөчө маани берүү керек.
6. Бардык курамы даяр, сен кызмат кыла баштаса болот. Бул мүрөккепте кызыл жана кара икра менен салат бир майрамдык чыгаруу болгондуктан, onsootvetstvuyusche чыгарган. салат жалбырагы тамак даяр, алар түртүп - куурулган Каламари кызыл жана кара икра жогорку - кесинди жашылча. Around бүт толтурулган же coarsely зайтун жана корнишон кыйылган. Мунун баары, салатка үстүнө куюп, кесинди петрушка менен капталган. Кереги жок, столго алып келет!

ашыкча калория майонез камтылган эмес, бул жаңы жашылчалар жана кийинүү турат бери мүрөккепте кызыл жана кара икра менен Салат гана таасирдүү, бирок, даамдуу, жеңил көрүнөт жок.