Мексикалык мексикалыктардын балыктар - адамдар, алардын кулинардык каада-салттар боюнча көрсөтүлөт, ысык жана жарык бар. Мексикалык ашканасынын Таанытма туура бир кызыл ачуу калемпир каралышы мүмкүн. Крестүүлөр мексикалыктар да бул продуктту кыянаттык менен көрүнөт жана иш-аракеттер аркылуу аны мүмкүн, бирок, анын тарыхый себептер бар. Мексика - чили мекени, анда бул өсүмдүктөрүнүн 90 түрү бар болчу. Балким, мазмунуна эч кандай Мексикалык тамактары бар. Мындан тышкары, таттуу калемпир көпчүлүк татымал кошулат. Аны менен бирге тамак-аш түрдүү даярдайт: albndigas (Чили менен помидор чыгы менен котлеты), татымал, Salsa Күттүрбө (помидор менен) жана салса мыса (жашыл помидор менен), shile poblano (эт же сыр мискей жашыл чили). мамлекеттик желектин түстүү-жылы Мексикада бар жана булар: жашыл - ачуу, ак - каймак чыгы жана кызыл - анар бүртүкчөлөрүн. Бирок, бир да чили Мексикада бай. Этникалык ашканасы, ошондой эле балык жана урундоруно тамак толгон. ысык жана муздак да кылып буттун мүрөккепте, prawns жана scampi, элдик тамак. Биз салттуу мексикалык элементтен турат турган тамак, чечишкен. Бул үчүн, балык аны ачуу калемпир чыгы жасап алып, баарын бышырды. Бул абдан даамдуу жана Мексикада руху менен болгон!
заттар:- Fish Аргентина 500 г
- Fresh К.Нуртас 1 даана.
- 130 томат пастасын г
- Зайтун майы 60 мл
- Lime 1 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- 1 саат Oregano кургак. L.
- 1 саат Basil кургак. L.
- Salt 1 ч. L.
- 1-кадам талап балык даярдоо үчүн, чили, томат пастасы, лайм, таза зайтун майын алып, сарымсак жана жыпар жыттуу. Биз Аргентина балык алып, бирок, кандайдыр-бир башка.
- 2-кадам тамак жараян биз балык, туз, калемпир-жылы cruciate тилгенде кылып жана бир жарым акиташ сыгып жатканын баштап жатат. Андан кийин, ал муздаткычтан балык 30 мүнөт marinate жиберет.
- 3-кадам Азыр балык соустун даярдайт. Бул үчүн, тескерисинче, coarsely сарымсактын 2 тиштери кыйылган.
- 4-кадам Fry алтын Браун чейин зайтун майы менен сарымсак жана Oregano. Бул жараян кылдат жана тез. негизги нерсе сарымсак түтөтүү үчүн эмес.
- 5-кадам чили калемпири шакек алыъыз. Биз 1 Санкабина кошо, бирок өтө курч бир күйөрман жок болсо - калемпир көлөмүн азайтат.
- куурулган сарымсак жана Oregano менен тамак-жылы 6-кадам помидор ылай, ачуу калемпир, кургатылган райхон, бир чымчым тузду жана жарым акиташ сыгып кошуп. 10 мүнөткө аз жылуулук ашык мөөн.
- 7-кадам банк коргошунду даярдоо жана кое ЖЫЙЫНТЫК. Shiny тарап чыккан. Биз балыктын абалда тараган.
- Step 8 даярдалган соус балыкты жана камырды 180 ° C Тандырга, 40 мүнөт, аны жөнөтүү төк.