- Желатин (Россия) - 3 Stucki
- Сүт - 1,5 чөйчөк (чейрек чөйчөк - күмүш, ал эми калгандары - кайсы бир канаттуунун сүт)
- Кант - 1,5 чөйчөкчө
- Каймак - 450 грамм
- Кордошкон каймак - 450 грамм
- Какао күлмайдасы - 5-ст. кашыктарды
- Муздак суу - 1 стакан
Кичинекей кастрюлясына алып, сүт менен желатин 2 баштыктар менен аралаштырууга. орто жылуулук кийип жай буу салмагы барып, жок болот чейин бажыканадан. ар кандай учурда кайнатып алып эмес, - Эгер кыска жуп пайда болуп, аптапта мурда алып салуу керек. Чачышты айнек көк 11-майы 13 (же дүкөндөрдө сатылган атайын азык-таяк брызги,). орто ылдамдык боюнча аралаштырып идиштин ичинде, 1 стакан кант, сүзмө, сабоого каймакты сабап. жылмакай чейин Beat. токтобостон Сабалып жатканда бара-бара массалык жылуу сүт аралашмасы киргизүү. натыйжасында массалык максималдуу айнек түрүндө боюнча бирдей бөлүштүрүү. Top жакшылап мүмкүн болушунча керек тагышкан. Андан кийин, муздаткычка бир калыптанган салып чечилген. Кичинекей кастрюлясына алып, анда какао күлмайдасы, шекер жана калган топтом сатылды аралаштырып. ошондой эле сүт жана муздак суу, калган кошуп жок. Бажыканадан бажыканадан. , Ар дайым козгогон орто ысык үстүнөн кастрюлясына менен +, Пут +, бир кайнатып алабыз. аралашма толук жылмакай болушу керек, ошондуктан, бир секунда да козгогон тоскоолдук жок. натыйжасында шоколад аралашмасы бөлмө температурасында пайда болгон, анан бирдей биздин ак айнек түрүндө бир аз кар массасы аркылуу бөлүштүрүлөт. Эгер сиз толук жылмакай массасын ала турган болсо, анда ал бир калыпта жер жүзүнө таратылып, жана торт сонун чыкты. бери дегенде эле, беш саатка муздаткычка пайда койду, бирок жакшы - түн. Бул убакыт өткөндөн кийин, канаттуунун сүт даяр. Bon болсун! :)
Кызматтын: 8