Чыгыш боткосу Mash - таруу, буурчак, ат менен да белгилүү - оператор. Бул Борбор Азия жана Чыгыш абдан таралган. аны менен Сиздерге абдан жылуу жана даамдуу болууда. Mash аялдын денесиндеги, касиеттерин тазалоо B Vitamins, магний, калий, натрий жана темир камтыган үчүн абдан пайдалуу. желбиреген ашпозчу сорпого жана каптал тамактар менен даярдалат. жем даярдоо чейин, жок эле дегенде, жарым саат бою сууга салып коюъуз жакшы.
заттар:- Mash 160 г
- Лонг нан күрүч 130 г
- Пияз 1 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Жүгөрү майы 2 косыныз. л.
- Salt 3 г
- Allspice 1г
- 1-кадам керек, ошондо биз буламыгы даярдоо үчүн: күрүч, маш буурчак, пияз, сабиз, өсүмдүк майы.
- Step 2 сабиз, пияз, сиз үчүн ыңгайлуу өчүргүлө. Мен ар дайым сабиз кесилип, бир н колдонбоъуз.
- өсүмдүк май бир аз өлчөмдө 3-кадам Sauté пияз, сабиз. Мунай да жарактуу болуп саналат.
- 4-кадам жууп, алдын-ала малынган жем кошуу. 1.5 чөйчөкчө суу толтуруп жана төмөнкү жылуулук 25 мүнөт, жаап тамак. ал, жаракалар пайда жеңил болсо, анда Mash көп өтпөй жарылып жана күрүчтүн сала албайт да, эгин көтөргөндүктөн аракет кыл. Эгер суу көздөн электе кайнатып - Ошондуктан коркпогула, силер кайнак суу, кайра-кошууга болот.
- казанды жууп күрүч коюп, 5-кадам Бул учурда. Сүрөт жакшы крахмалды, катуу, Pilaf ылайыктуу болгон бул талап кылбайт. Бул учурда, өзбек-класстын лазер, Pilaf үчүн атайын иштелип чыккан.
- суу 1 см менен чарын жаап Ошондуктан 6-кадам Райс кайрадан суу менен толтуруп көтөргөн. Туздуу жана калемпир татып. буламык эми үбөлөнүп, жок кылбайм, кээ бир үй кожойкелери дароо көтөргөн бардык суу куй. сага жагат эле. Кук толук кайнак суу жана алкоголсуз күрүч чейин каптады.
- 7-кадам маш боткосу жана күрүч даяр. туз аны аракет кылышат. Мындай ботко катары эт менен бышырылган. Адатта, бир чынысына менен кызмат кылган жана томат соусун менен пияздан куурулган. Бул бир жагы тамак катары колдонсо болот. Bon болсун!