- ун - 1 стакан
- Италиялык кийинип-жылы аттыргыч - 2 чөйчөкчө
- жер кара мурч - 1/2 аш кашык
- кайен калемпири - 1/2 аш кашык
- жумуртка, сабап - 2 даана
- суу - 2 косыныз. кашыктарды
- тоок эти - 24 чыгарм
- майонез - 1 стакан
- даяр хрен - 3 косыныз. кашыктарды
- сүзмө - 1/2 чыны
- даяр кычы - 3 аш кашык. кашыктарды (жана Worcestershire чыгы)
жайпак табак ун төк. дагы бир тайыз чөйчөккө күкүмдөрүн кой жана жер кара калемпир жана кайен калемпири менен аралаштырып. кичинекей идиштеги жумуртка жана суу менен айкалыштырган. тоок ар бир бөлүгү өзүнчө жумуртканын ун, дип жылдырып жана нан жеген менен жылдырып, бөлүп койду. Fryer мунай жылуулук 375 градустан (190 градус C). Майда партияларын, кууруу тоок 6 - 8 мүнөт, же алтын Браун чейин. аптапта тоок алып салуу жана кагаз = лг = кургак. өзүнчө кичинекей идиштеги, майонез, кашыкка, каймак, Worcestershire соусу Mustard бириктиребиз. жакшылап аралаштырып, жана тоок менен кызмат.
Кызматтын: 8