- кургатылган козу карындар - 50-100 грамм
- бакыт - 100-200 гр
- пияз - 1 Ар бир
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- петрушка - татып
- картошка - 2-3 даана
- туз жана калемпир - даамын
- томат пастасы - 2 косыныз. кашыктарды
Козу карын шорпосу арык үстөлдүн бир тамак болуп саналат. Алар абдан жеңил жана ден соолугу жана даярдоо үчүн бир топ жеңил болот. Даярдоо: ысык суу менен бир идиштин ичинде кургатылган козу карындардын куюп, бир нече мүнөт эрийт чыгып, андан кийин аны шыпкап жана чыйратылган өчүргүлө. Peel жана кубатуулугу картошканы кесип. дагы бир табак туздалган койду жылы жылуу суу жана байлардан төгөм. бир чоң казанга бөлүшүү капуста, суу кошуп кайнатып алып. томат пастасы, капкагын кошуу жана төмөнкү жылуулук капустанын жакчубуз. орто Skillet өсүмдүк майы жылытуу. кыйылганын, пияз, көк пияз, кесинди козу карындардын кошуу. кууруганда кийин, капуста бир идишке салып кой. суу кошуп, Ликашенконун себилип улантат. кесинди картошканы кошуу жана тендер чейин аз жылуулук жакчубуз. Туз жана калемпир татып, жарып петрушканын кошуу жана жылуулук алып. Анан чөйчөктү алып куюп, бир аз муздатып тамак бер. келсе, каймак менен козу карын шорпосу кызмат.
Кызматтын: 6-8