- жылуу суу - 3/4 чыны (177 мл)
- жылуу сүт - 2 косыныз. кашыктарды
- жакшы гранулдашкан кант - 1 1/2 чай кашык
- кургак ачыткы - 1 1/4 чай кашык (5 гр)
- ун - 2 чөйчөкчө
- туз - 1/2 чай кашык
- зайтун майы - 6 кашык. кашыктарды
- кызыл же кара жүзүм - 1 1/2 чөйчөкчө
- жаңы розмарин - 1 косыныз. кашык
- орой кант - 2 косыныз. кашыктарды
- туз - 2 аш кашык
1. электр аралаштыргыч Whip суу, сүт, кант, ошондой эле ачыткы толтурулган. аралашма 10 мүнөт турсун. Кошуу Ун, туз жана ачыткы аралашманын зайтун майы, 2 аш кашык, төмөн бат эле сабап салышты. орточо ылдамдыгын жогорулатуу сынап илмек тиркөө жана 8 мүнөт камыр жууруп жатышат. Тескерисинче, жыгач кашык менен колу менен камыр аралаштырып, анан акырын кол көтөргөн. зайтун майынан бир чоң табак менен өкчөмө таш майлап үчүн. кеседе камыр кой жана зайтун майы менен бир калыпта капталган болот, аны жылдырып. Идишти полиэтилен менен жаап, аны көлөмүн эки эсеге чейин салкын жерге камыры пайда болсун, 1 1 / 2-2 саат. 2. floured бетиндеги камыр кой жана эки бөлүктөн аны экиге бөл +. ири банк баракты майлап (же эки чакан) зайтун майын, көмөч баланс жана узун көйнөк, үстүнө зайтун майы менен камырды эки тыйын салып. чай сүлгү менен жаап 20 мүнөт, турууга уруксат берүү. 20 мүнөттөн кийин, Айрылуу манжалары тууралуу 20-22 см, диаметри бир жарым чөйрөлөрүнүн пайда май, зайтун. Камыры сүлгү камтыйт жана салкын жерге кошумча 1 1/4 саат салышына жол берген. 230 градуска чейин Preheat меш. калган зайтун майын үстүнө камыр майлап жана бир калыпта жарым тилинген жүзүм, розмарин, кант жана деңиз туз менен чачат. 3. алтын күрөң кабыктын чейин, 15 мүнөт Bake. Муздаткычка кызмат алдында. жылуу же бөлмө температурасында кызмат кылгыла.
Кызматтын: 8-10