- Сабиз - 2 даана
- кабачок - 2 даана
- капуста - 1/4 чыгарм
- kohlrabi - 1 Ар бир
- жаш пияз - 2 даана
- шалгам - 3 даана
- күрүч - 300 гр
- тоок эти каймак куб - 1 Ар бир
- зайтун майы - 6 кашык. кашыктарды
- кургак ак шарап - 1 стакан
- Cream - 100 мл
- Килограмм сыр - 100 гр
- шалот - 1 Ар бир
- туз, калемпир - - даамы үчүн
- 1 Ар бир - райхон устун
Корки, чыйратылган 1 shallot жарып. Peel жана жаш пияз кесип, ал эми ак жана көк катышат. Капуста чакан бөлүктөргө бөлүнөт. Сабиз, kohlrabi жана шалгамды-тилке кылып кесип. Zucchini чакан этин жиликтеп бөлсүн. казанды, сууну кайнатып, туз кошуп тоок баягы кошуу. тендердик болуп чейин кыскача капуста, бышыр. Control, муздак суу менен муздак, калбырдан койду. шалот жана chives башка бардык жашылча менен кылгыла. өсүмдүк шорподон 950 мл алгыла. орто жылуулук бир чоң казанды зайтун майы 6 аш кашык Preheat. пияз, chives кошуу, мүнөт, бир туз жана калемпир жана Fry же эки. күрүч кошуу. бул болуп чейин, 2-3 мүнөт кылдаттык менен кыймылдап, кууруу "бермет". өсүмдүк сорпону кошуу. дээрлик даяр болуп калганда, күрүч тамак бышыруу, бирок толугу менен кургак эмес, жашылчаларды кошуп, жумшак козгойт. каймакты төк. торлуу пармезан кошуу, көчүп, дагы 2-3 мүнөт бышырышат. райхон жалбырактары менен ысык кызмат кылгыла.
Кызматтын: 6