- canola майы - 2 косыныз. кашыктарды
- пияз - 1 стакан
- сабиз - 2 даана (майдаланган)
- сельдерей - 2 даана (майдаланган)
- бей жалбырак - 1 Ар бир
- Сарымсактын калампыр - 1 Ар бир
- Карри порошок - 1 1/2 чай кашык
- күрөң, жасмык + - 2 Glass (кургатылган)
- таттуу картошка - 450 грамм
- жашыл буурчак - 270 грамм
- Банк (450 г) ширесинде помидор алуубуз болду - 1 Ар бир
- кориандр - 1/2 чыны
- туз калемпир жана кара мурч - - үчүн даамын
жогорку жылуулук-жылы орто жылуулук мунай идиш. пияз, сабиз, сельдерей жана бей жалбырагын кошуу. Кук, жашылча тендердик чейин, кээде козгогон, 5 7 мүнөткө чейин. сарымсак кошуу жана күкүм жагынууга жана жыпар жыттуу, 1 мүнөткө чейин тамак. 7 чөйчөкчө суу жана жасмык кошуу. жарага алып, жылуулук, капкагын жана аны кыскартуу үчүн 10 мүнөт бышырышат. картошка кошуу менен жабылган, тамак мындан ары да +, жасмык +, ошондой эле картошка даяр чейин, 15 мүнөт. ширеси жашыл буурчак жана помидор кошуу. 2 4 мүнөт бышырышат. бей жалбыракты алып салуу. Кошуу кинза, туз жана калемпир менен. йогурт менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 6