- Табигый йогурт, - 375 миллилитр
- Fresh бадыран - 3 даана
- Сарымсак - 5 тиштери
- Зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- Лимон ширеси - 4-ст. кашыктарды
- Калемпир, туз - - даамы үчүн
- Жашылдар - - даамын үчүн
tzatziki курамында - бул бардык адамдарга жеткиликтүү болот. Бадыран кесилген жана уруктар, бир аз н жөнүндө чыгыъыз. Ошондо темир торлуу бадыраң туз менен зарыл болгон учурларда жана cheesecloth аркылуу кысып. Сарымсак кыйналган, лимон ширесин сыгып бир. Mix бадыраң, лимон ширесин, айранды, сарымсак жана зайтун майы кысып. Lightly бажыканадан. Кереги жок!
Кызматтын саны: 4