- Fresh бадыран - 3 даана
- Райс уксус - 1 стакан
- Туз - 2 аш кашык
- Hot калемпир - 1 аш кашык
- Fresh ашкөк - - даамын үчүн
- Кант - 1/4 чыны
Баскынчылык кесилген бадыраң. казанды күрүч уксус куюп. Салуу 2 косыныз. кант туз кашык кой. калемпирди кой. Дёмка табак кийип, жарага суюктукту алып, туз, кант, аны козгогон толугу менен жоюлуп жатат. суюк муздайт, анда биздин кесинди помидорлорду төк. Жакшылап аралаштырып, бир нече саат бою муздаткычта аны жиберип, сен жатасыз!
Кызматтын саны: 4