- чие - 3-4 очки
- кант - 1 стакан
- арак - 300 грамм
- алча, кара карагат - 3-5 чыгарм
1. Адегенде ичимдик күчкө турган бекем капкагы менен литр арылтуу кумура даярдайт. 2. Алча жууп, түрү чыгып, жакшылап чийки суудан күбүп салгыла. 3., шекерди куюп банктардын өзүнүн чие чокусуна толтуруп түбүндө, жогорку астындагы жалбырактарын койду. 4., арак менен идишке бүт мейкиндикти толтуруу ар бир 2-3 күн титирөө караңгы жерде капкагын жана дүкөн, китепке мөөр басып кой. акчанын эсебинен 6-8 жума өткөндөн кийин даяр болот. Бул муз азыктандыруу, өз алдынча ичимдик катары пайдаланылуучу, же болбосо ар кандай спирт ичимдиктерин даярдоо боюнча баштоого болот. Мас шейки шыгы менен колдонсо болот.
Кызматтын: 15-20