даамдуу нан бышырып кантип: 1. Биринчиден, эгерде сен сүт жылытуу керек, анда ээриши
- сүт - 500 миллилитр
- Ачыткы - 11 грамм (кургак же 50 - 60g чийки)
- ун - 1 кг
- Жумуртка - 6 чыгарм
- Каймак май - 200 грамм
- кант - 250 гр
- Сыр - 300 гр
- Vanilla кант - 1 чай кашык
- белок - 2 чай кашык (жумуртка менен сырдалат үчүн)
- кант - 100 гр (күмүш үчүн)
даамдуу нан бышырып кантип: 1. Биринчиден, эгерде сен сүт ысык, анан ал ачыткы түзүш керек. ун 500г, кошуу, жакшы аралаштыргыла. Биз жылуу жерге коюп койгула. бир сүлгү менен Top Cover. Камыр 30 мүнөттүн ичинде көлөмү эки эсеге керек. 2. жумуртканын сарысында, белок бөлүнөт. Vanilla кант жана жөнөкөй менен сарысы чыгыъыз. кычыштырган чейин туз кооптонуу менен белокторду Beat. Портер келе менен жумуртканын сарысы кошуп, жакшылап аралаштырып,. Анан май кошуп, аралаштырып. белокторду кошуу менен аралаштырып. калган ун өздөштүрүү жана камыр жууруп жатышат. камыр колу менен биригет да керек. 1 саат жылуу жерге камыр калтыруу. 3. 15 мүнөт, кургатылганын да с = рт = п, андан кийин суу агызып. Камырды келе менен мейиз, ажиотаж кошуу жетүү үчүн жылуу жерге коюп койгула. Ал ордунан туруп, жакшы. 4. май түрүн майлап, ага камыр жайылып. сүлгү же тасмасы менен жаап туруъуз. Биз банк табактагы буга чейин көтөрүлө берет. 5. 10 мүнөткө камырды мешке (100C) менен Bake. Андан кийин 180C үчүн температурасын жогорулатуу. конкурска чейин бышыр. 6 Ошондо упасы даярдай башташат. кычыштырган чейин туз кооптонуу менен белокторду Beat. шекерди кошуп, сабап кетишкен. 7. Даяр нан көркүнө менен майлап, тамак-залдын кооздоп. Жогоруда жазылган деп так баарын жатсам, анда Мага ишенбей, бир абдан даамдуу нан ала! :) тамак менен ийгилик коштосун!
Кызматтын: 3