- ун - 6 Кубогун (кошуу ун жумушчу бети)
- Сода - 1 чай кашык
- банк порошок - 1/2 аш кашык
- жер Алекс - 4 чай кашык
- жер корица - 4 чай кашык
- жер тиштери - 1 1/2 чай кашык
- жер кара мурч - 1 аш кашык
- туз - 1 1/2 чай кашык
- unsalted май бөлмө температурасы - 1 стакан
- кара күрөң кант - 1 стакан
- көп жумуртка - 2 даана
- патока - 1 стакан
- упасы - татып (кооздоо үчүн)
- кондитердик кант жана кант жасалгалоо - даамын (кооздоо үчүн)
1. ун, тамак-аш содасы, бышыруу күкүм, бир чоң табак менен жыпар жыттуу заттарды жана туз жана бир тарапка таштап Mix. бир аралаштыргычка пайдаланып, бир чоң табак менен бирге май жана күрөң кант кызылча. 2. жумуртка жана шире кошуу, сабалган. ун аралашмасын кошуу жана төмөнкү ылдамдык менен аралаштырганы менен сабап кирди. үч бөлүккө камыр бөлгүлө жана полиэтилен ар бир ороо. Муздаткычка салып камыр 1 саат же эки күнгө чейин, катуу чейин. 3. 175 градуска чейин очокто Preheat. 6 мм Жоондугу иш-бетинен бир аз какыс-ун чачыратты көздөй Камырды жайып. мисалы, кар бүртүгүн же эркек болуп калыптар, тандоо сандарды Кесип. 4. тышкары 5 см аралыкта, пергамент кагаз менен капталган ташыгычтар менен күкүм кой. муздаткычта 15 мүнөт өчүргүчтөрүн кой. 5. Bake аралаган чейин мешке күкүмдөрү, 12, 14 мүнөт. банк барактарындагы муздатып алыъыз. 6. кондитер сууп, сен көркүнө жана кант жасалгалоо менен кооздоп аласыз. боорго күмүш колдонулгандан кийин глазуру катуулашы чейин бөлмө температурасында бир сааттай тура. бир жума калганда бир желдетилчү идишке пергаменттен же мом кагаз катмарлар арасында Store кукилерди.
Кызматтын: 8-10