- кант - 2 чөйчөкчө
- рапс майы - 1/2 чыны
- жумуртка - 4 даана
- Vanilla - 2 чай кашык
- какао - 1 стакан
- ун - 2 чөйчөкчө
- банк порошок - 2 аш кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- майдаланган кант - 1/2 чыны
- оор каймак - 1/4 чыны (ичине)
- ээрүүчү Espresso - 2 чай кашык (МКБ)
- маргарин же каймак май - 1 см. идиш (МКБ)
- Vanilla - 1 чай кашык (ичине)
- шоколад чипсы - 1 1/4 чөйчөкчө (МКБ)
1. кондитер үчүн. орто табак микс какао порошок түрүндөгү, ун, бышыруу кум менен туз. 2. чоң аралаштыргыч табак-жылы кант жана каймак бажыканадан. Кошуу жумуртка бир-бирден, жакшылап бажыканадан. Vanilla кошулган. ун аралашмасы жана кызылча жарым кошуу. калган унду кошуп, жылмакай чейин аралаштырып. Оозу менен чөйчөккө жаап, жок дегенде 4 саатка муздаткычка камыр койду. 3. Андан кийин, бир чай кашык менен муздатылган камыр топторду түзүү жана кумшекер салып тоголотуп жылдыруу керек. 4. көмөч казанга салып бусы бир силикон килеминде же пергамент кагаз менен капталган. 10-12 мүнөт бышырып. толугу менен муздатып бер. 5. салуунун жаса. орто жылуулук үстүнөн жарага крем алып келгиле. Espresso кошулган жана жылуулук алып. жылмакай чейин резина spatula менен Маргарин жана шоколад, дей кошуу. Vanilla кошулган. 10 мүнөткө аралашмасынан сууп, андан кийин бир саатка чейин 30 мүнөт муздаткычка салсак, же толтуруу чейин каалаган ырааттуулук жетти. 6. боор төмөнкү бөлүгүн толтуруу май, жогорку калган окуялар жаап келчүмүн алууга женилдик түшүп басуу. Зарыл болсо, 15-30 мүнөт күкүмдөрдү кыйкырат.
Кызматтын: 8-10