бөдөнө жумурткадан майонез даярдоо Ошондон тартып ал соустун өзгөргөн менин маанай үйдө майонез даярдоого аракет кылышкан. Эми мен аны үзгүлтүксүз жана салаттарды кошулуп шек жок, бутерброд кызмат кылган тамак. Бул ыкма, жакшы негизинен бөдөнө жумуртка, оорулардын пайда болуу коркунучун жок салмонелла, камтылган эмес. Ошондой эле чын эле Комбайн болгон күмүш табак менен үй майонез тамак жасаганды жакшы көрөм - ыңгайлуу, кыска жана нуска. көр! Ишара: тыкан жана ыңгайлуу мазмуну бөдөнө жумурткасы же казып алуу үчүн атайын кайчы бар, бирок кылдат жана жумуртка биринчи өзүнчө идишке бир Комбайн көчүп бирин сындырып уланта турган болсо, анда баары ушундай болот, номиналдык бөлүкчөлөрү жакшылап четтетилиши мүмкүн болду. Майонез таза түрүндө колдонсо болот, ошондой эле ар кандай кошулмалар, ар кандай болушу мүмкүн: моюн сунган сарымсак, калемпир, петрушканын. Мен, Кургатылган Жалбыз колдонгон колун Абе, ал ошондой эле алда канча жакшы түзүлүшү мүмкүн болушунча алган. Кыштын кургап Бул август укроп, абдан жыттуу болот.
заттар:- Кекилик жумуртка 6 даана.
- Шекер 10 г
- Солт-5 г
- Такталган күн карама майы 150 мл
- Mustard 10 г
- 10 мл лимон ширеси
- 2 г калемпирдин бир аралашмасы
- кургак ашкөктүн 5 г
- кекилик жумуртка, лимон, май, сары кычы жана жыпар жыттуу заттарды: 1-кадам бардык керектүү заттар даярдан.
- 2-кадам жумуртка акырын кирип, бир Комбайн болгон күмүш табак, алардын мазмунун койду.
- 3-кадам жумуртка кант, туз, сары кычы данына жана калемпир аралашмасы svezhepomolotuyu бир Комбайн толтурулган кошуу.
- Азыр 4-кадам, орто ылдамдыкта, 10 секунд чөптөр менен жумуртка сабап кирди.
- 5-кадам Кийинки, дагы бир маанилүү жагдай: өсүмдүк майы кошулуп. туруктуу жана ийкемдүү мунай турундогу алуу үчүн бара-бара өсүүдө жана үлүшүн көбөйтүү, 1 саат. L. биринчи кошо керек.
- 6-кадам Whipping 10-15 секунд жогорку мунайды ар Мындан кийин зарыл. массалык кыйла коюлануу баштайт. Натыйжада, бир мунай толугу менен 7-8 толуктоолорду киргизүү боюнча "кетет". май айынын акырына карата абал боюнча бул жонокой кезибизде эле болот.
- 7-кадам: мунай калганда, лимон ширеси менен кургатылган ашкөктүн жалпы салмагы менен толукталсын. дагы сабап кирди. Анан даяр майонез, биз муздаткычка сактоо үчүн ылайыктуу идишке баштайт.