- Кожогат - 300 грамм
- Кант - 200 гр
- Желатин - 30 гр
- Ун - 100 грамм
- Май - 50 гр
- Жумуртканын сарысы - 1 Ар бир
- Vanilla кант - 1 чымчым
- Быштак - 120 гр
- Өрт чыкты, 30% - 450 грамм
Биринчиден, сиз shortcrust кондитер даярдап коюшу керек. Бул үчүн, чакан, аска- унга май жарып жумуртканын сарысын жана кант кошуп. бекем абалда чейин камыр жууруп жатышат. Андан кийин, кабыгын жаап, муздаткычта 30 мүнөт койду. Андан кийин жылдырып, өйдөдө кесип нан, тешүү айрылышына жакын бышыруу кагазда камыр жайып, күрүч жана буурчак башына куюп, 10-15 мүнөт жасаш үчүн мешке үчүн (кагаз учак каттай тургандыгы эмес,) менен жиберген (200 г) берилген. сыр каймакты жасачубуз. быштак жазалоо бир Комбайн аркылуу чоң кеседе Бул үчүн, кант, болчумун жана сатылды кошуп, дагы бир жолу бажыканадан. Желатин алдын ала даярдалган, мында: желатин суу кабатында бир стакан ээриши табак кийип, жарага алып, бирок кайнатып жок. марканын башкы мел бер. Андан кийин муздак кошуп, жакшылап кайра бажыканадан. Анан калыптайт каймактын биринчи катмары куюп, 15 мүнөт, муздаткычка бир койду. Raspberry желе чакан тегерек кесилген жана каймактын тоъдурулган катмарынын кийди. Ошол замат экинчи катмар быштак каймакты төк. аягына чейин эмес, төк. Ал эми 15 мүнөт бою кайра муздаткычка жиберет. Андан кийин экинчи раунд желе дагы бар болот. Дагы бир жолу, каймак акыркы катмарын төгөм. каймак акыркы катмарын төк. бычактын одонолук жагы бетин түздөө үчүн. десерт толугу катаалдантпагыла жок чейин, 2-3 саатка муздаткычка салып. ысык суу 20 секунд азыктандыруу алдында жумшак тоъдурулган таттуу жок болушу керек, андан кийин shortbread пайда болууда. дан куурай менен кооздоп. Кереги жок!
Кызматтын: 4-5