- полусладкое шоколад - 240 грамм
- unsalted май - 1 стакан
- кант - 1 стакан
- жумуртка - 5 даанасы
- Vanilla экстракты - 1 косыныз. кашык
- туз - 1/4 чай кашык
- ун - 1/4 чыны
- Mousse: unsalted май - 1/2 чыны
- жумуртка - 4 даана
- сабагандан каймак - 1 стакан
- Vanilla экстракты - 1 косыныз. кашык
- полусладкое шоколад - 240 грамм
- кант - 1/2 чыны
- Raspberry - 2 чөйчөкчө
- варенье, кызыл карагат - 2 косыныз. кашыктарды
- суу - 1 косыныз. кашык
1. торт даярдан. 160 градуска Preheat меш. банк Табаны майлуу жана кант менен чачсын. дайыма козгогон, аз жылуулук бир чоң казанды жарып, шоколад жана май эриди. бөлмө температурасына Cool. шекер менен сабап кирди. Ар бир Мындан кийин, сабап, жумуртка бир убакта бирин кошуу. анда ун кошуп аралаштырып, Vanilla жана туз менен кыл. көмөч казанга салып сабоого төк. 35 мүнөт торт бышырып. көктүн толугу менен муздатып жазуу. 2. Ошол эле учурда, Mousse даярдайт. кайнак суу бир көмөч жогору жайгашкан орто металл идиштин ичинде кесинди май эриди. сарысы, 1/4 кеседе каймак жана Vanilla көчүрмө чөйчөктү Beat. Акырындык менен Сары май менен бирге табактагы аралашмасын кошуп. Абанын температурасы 65 градус, 6 мүнөт чейин, кайнак суу жылдырууда. көмөч тартып табак алып салуу жана майдаланган шоколаддын кошуу. шоколад эригенде чейин кыл. бөлүп коюу. бир чоң табак менен, ак менен 1/2 чыны кант кызылча. ысык шоколад аралашманын ичине аралашма 1/4 кошуу. Кыл. Калган белоктун массалык кошуу. 3. Mousse сыноо тагышкан үстүнөн төк. 1 күнгө чейин 6 саат муздаткычта койду. 4. бычак колдонуп Көктөн анжырды алып салуу. табакка көздөй Out. Комбайн бир орто чөйчөккө 3/4 чөйчөк муздак калган бажыканадан. кордошкон крем менен кооздоп таратты. 5. малинаны кой. Көчөтүн джем сууга 1 аш кашык менен кошулган. Кожогат төк. кант 1 1/2 чай кашык чач. Эгер керек болсо, кызыл карагаттын кластерлер менен кооздоп.
Кызматтын: 10