- шейки (жаъы, тоъдурулган же Canned) - 1 килограмм
- кургак шарап - 750 миллилитр
- кант - 175-250 гр
- Cinnamon - 1-2 даана
- Суу - 250 мл
- бадам негизи - 1 аш кашык
- аз майлуу каймак - 250 мл
- Каймак - 250 мл
суу менен казанды, шейки, шарап, шекер жана корица менен толукталсын. Кайнатып, андан кийин мөмө жумшартылган эмес чейин 25-30 мүнөт аз жылуулук боюнча, анда четке бадам негизи төк. өзүнчө табак каймак, каймак, элжирей бир нече кашык-жылы чие менен казанды алып өтүү. Бул ысык жана муздак да колдонулат.
Кызматтын: 5